Réduire vos charges d'exploitation et vos risques, sans interrompre votre activité.
Eau, électricité, produits d'entretien, temps de personnel : quatre postes qui se traitent ensemble, pas séparément. Diagnostic préliminaire gratuit, sur site.
Sites de production et agroalimentaire : sécuriser votre continuité d'activité
Une coupure d'eau, une panne de froid, une installation électrique saturée ou des procédures de nettoyage lourdes pèsent directement sur votre production et vos équipes. Autonom5B réalise le diagnostic d'autonomie de votre site : eau, énergie, froid, confort et organisation de l'exploitation. Nous hiérarchisons les actions et leur coût, puis nous coordonnons les spécialistes adaptés. Aucune donnée de production n'est demandée avant un accord de confidentialité.
Pré-diagnostic de mon site (2 minutes)
Vos charges augmentent.
Votre organisation, elle, n'a pas bougé.
Le prix de l'eau et de l'électricité monte. Les produits d'entretien aussi. Le recrutement est difficile, et chaque geste inutile coûte des heures. Pendant ce temps, l'organisation du nettoyage, du stockage et des flux est souvent celle d'il y a dix ans — parce qu'elle fonctionne, et que personne n'a le temps de la reprendre.
C'est précisément ce que le diagnostic regarde : non pas ce qu'il faudrait acheter, mais ce que votre organisation actuelle vous coûte réellement.
Ce que le diagnostic examine
Eau
Consommation par couvert ou par nuitée, comparée aux ordres de grandeur du secteur. Récupération de pluie pour les usages non potables, prétraitement, assainissement. Et les fuites, qui représentent souvent le premier gisement.
Énergie
Courbe de charge réelle : froid alimentaire, climatisation, blanchisserie, cuisson. Ce qui peut être produit sur site, ce qui doit être sécurisé en cas de coupure, et ce qui se réduit simplement en changeant un réglage.
Produits d'entretien et risques chimiques
Nombre de références stockées, surface immobilisée, fiches de données de sécurité à tenir, dilutions à contrôler. La simplification de ce poste agit sur trois choses à la fois : le coût, le risque professionnel, et le temps de travail.Organisation et gestes
Ports de charges, étapes répétées, allers-retours entre zones. Ce sont les troubles musculosquelettiques d'aujourd'hui et les arrêts de demain.En construction ou en rénovation lourde
Si votre projet est encore sur plan, certains arbitrages ne se représenteront pas :
- Le local technique : surface, ventilation, arrivées d'eau et d'électricité, accès pour la maintenance.
- Le local de stockage des produits, qui peut disparaître en grande partie — des mètres carrés récupérés et une ligne de moins au document unique.
- La répartition des points de puisage selon les zones de nettoyage, qui détermine les déplacements du personnel pour les vingt ans à venir.
- L'articulation avec votre plan HACCP et l'organisation des postes.
Un architecte dessine des volumes. Un installateur pose du matériel.
Personne ne fait le lien avec la façon dont vos équipes travailleront réellement dans ces volumes.
Un désordre qui vous coûte tous les ans ?
Infiltrations récurrentes, fissures qui reviennent, humidité dans une réserve, charpente attaquée : ces désordres coûtent en réparations répétées, en immobilisation de chambres ou de salles, et parfois en non-conformité lors d'un contrôle.
Ils passent avant tout projet d'équipement. Isoler une toiture qui prend l'eau ou climatiser un local humide, c'est financer deux fois le même problème.
Le diagnostic de pathologie est réalisé et engagé par Travaux21, titulaire des qualifications et des assurances requises pour cette activité. Autonom5B en coordonne l'intervention et en intègre les conclusions au projet d'ensemble.
- Fissures : actives ou inertes, et ce qui les a provoquées
- Infiltrations et remontées d'humidité, à la source et non au symptôme
- Insectes xylophages et champignons lignivores
- État de l'étanchéité, des revêtements et des façades
- Conséquences sur l'exploitation : zones immobilisées, reprises répétées, incidence sur le plan de maîtrise sanitaire
L'intérêt de traiter le désordre dans un projet plus large est simple : la cause est presque toujours ailleurs que le symptôme — une évacuation sous-dimensionnée, une ventilation absente, une façade non protégée. Reprendre le symptôme seul revient à le reprendre encore.
Ce qui fait échouer
ces projets n'est presque jamais technique
C'est que les gestes ne changent pas. Une équipe qui utilise les mêmes produits depuis quinze ans ne les abandonne pas parce qu'une note l'a demandé. Il faut savoir qui gagne au changement, qui y perd une habitude ou une responsabilité, et sur qui s'appuyer.
Le diagnostic comporte donc une lecture d'adoption, au même titre que les chiffres. C'est la partie que les fournisseurs d'équipement ne traitent pas, et c'est souvent celle qui décide du résultat.
Combien de temps pouvez-vous tenir sans électricité ?
La question paraît théorique jusqu'au jour où elle ne l'est plus. Une coupure de trois jours après un cyclone, une panne de groupe froid un samedi soir, une rupture d'approvisionnement en eau : ce ne sont pas des hypothèses à La Réunion.
Ce qui coûte n'est presque jamais l'incident lui-même. C'est le stock perdu, les chambres inoccupées, les couverts annulés, et la réputation qui met des mois à se refaire.
Trois questions qui déterminent tout le reste
- Qu'est-ce qui doit continuer de fonctionner ? Le froid alimentaire et la sécurité incendie ne se négocient pas. Le reste se hiérarchise.
- Pendant combien de temps ? Quatre heures et trois jours n'appellent pas le même dimensionnement, ni le même budget.
- Comment le saurez-vous ? Un congélateur qui remonte en température la nuit ne prévient personne. C'est là que la supervision cesse d'être un confort.
Ces trois réponses conditionnent tout : la puissance à secourir, la réserve d'eau, les seuils d'alerte, et jusqu'aux procédures que vos équipes appliqueront le jour venu.
Elles font l'objet d'un livrable distinct — un plan de continuité d'activité — qui peut être établi seul ou intégré à une mission plus large.
Cette méthode vient de la conduite de projets à forts enjeux : plan de contingence, modes dégradés, organisation de la bascule, tableaux de bord de continuité de service. J'ai dirigé le passage à l'an 2000 pour Siemens France sur ces principes. Ils s'appliquent à un bâtiment comme à un système d'information.
Une visite, une restitution, puis vous décidez
1. Avant la visite
Un formulaire court, puis une demande de pièces : douze mois de factures d'eau et d'électricité, les plans, vos données d'exploitation. L'essentiel du travail se fait sur ces documents, pas sur votre temps.
2. La visite
Deux heures sur site. Un temps avec vous pour le projet et les priorités, et un temps avec ceux qui font le travail — cuisine, étages, maintenance. C'est là que se trouvent les faits.
3. La restitution
Un document court : votre projet reformulé, vos chiffres face aux ordres de grandeur du secteur, trois écarts prioritaires chiffrés, et une proposition de mission. Vous décidez ensuite.
4. La mission
Relevé détaillé, chiffrage, plan d'implantation, procédures, accompagnement du changement. Et le montage des dossiers d'aide lorsqu'ils sont mobilisables.
Le diagnostic préliminaire est gratuit et sans suite obligatoire.
La mission qui suit est chiffrée dans la restitution, avant tout engagement de votre part. Les données de votre établissement sont couvertes par un accord de confidentialité signé avant la visite.
Certains investissements sont soutenus
Les équipements qui réduisent les risques chimiques et les troubles musculosquelettiques peuvent relever de dispositifs de prévention. Le montage de ces dossiers fait partie de la mission.
Deux heures pour savoir ce que votre exploitation vous coûte
Le diagnostic préliminaire est gratuit. Il ne vous engage à rien, et il vous laisse un document exploitable même si vous n'allez pas plus loin.
Vos aides, gérées pour vous
Chauffe-eau solaire, protection solaire, sur-toiture ventilée : à La Réunion, certains travaux restent aidés par MaPrimeRénov'. Autonom5B monte et suit votre dossier jusqu'à la demande de paiement, avant la signature de vos devis. Avec nos artisans partenaires, les démarches peuvent être incluses dans leur offre.
L'accord et le montant de l'aide relèvent exclusivement de l'Anah.
Pré-diagnostic de votre site
6 questions, 2 minutes. Aucune donnée de production demandée.